-
Italiaanse spaghetti met venusschelpen
Om je vingers bij af te likken, deze Italiaanse spaghetti met venusschelpen (vongole). Wijntip: hou het bij een simpele wijn zonder houtrijping.
-
Pinot Grigio wijnen uit Italië
In tegenstelling tot wat veel mensen denken komt deze wijn oorspronkelijk niet uit Italië maar uit de Franse Elzas. De wijn kwam al snel in Noord-Italië terecht waar de legendarische Pinot Grigio geboren werd. Eigenlijk heeft Italië deze wijn…
-
Italiaanse Truffelpasta
RECEPT - Een heerlijk Italiaans gerecht. Goed in combinatie met een krachtige wijn, bijvoorbeeld Barolo.